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美食檔案》基隆排隊吃義麵 無敵海景涮小卷

  朋友說:「去基隆,排得上隊的話,可以去吃義大利麵。」開甚麼玩笑,吃鼎邊趖、咖哩炒麵還有點兒道理,但義大利麵是老外口味,憑什麼特別跑來吃?結果才十一點半,「義家之煮」門口已在排隊,眼巴巴等到了麵上來,發覺還真是不賴。 家事服務  


  像是奶油明太子義大利麵,白醬十足幼滑、明太子味道醇和。上面點綴的蝦卵,適當增加了口腔的滿足。青醬海鮮總匯義大利麵的醬料濃香,推測有放了花生醬之類的東西提味,蝦子、透抽火侯甚得宜。 台北清潔公司


  隨興又點了季節限定的芋香鮮蔬義大利麵,本來還以為,一炒就糊的芋頭,弄到麵裡去拌不是好主意,但入口就嚇了一跳,這鬆綿高華的芋蓉跟高麗菜配搭,是誰的好點子呢?  
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  午後,先到長榮桂冠蒸蒸三溫暖,晚間因想體會與海產店不同的氛圍,就上自助餐廳吃飯。剛好有「舞櫻‧日本美食節」,雖然看餐檯裝飾沒甚麼特別,如果你愛吃生猛海鮮,生食區的鮭魚、鮪魚刺身不錯,相當肥嫩。  
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  非得熟食,就夾些小卷請師傅去涮好了。有別於冷凍或鹽醃的滋味,這些小卷實在嫩得可愛,充滿自然的甜潤感,不沾醬更能凸顯原始的美質。愛喝熱湯的,現煮鱸魚湯同樣是以清淡取勝,相當暖胃。至於自助餐不可或缺的肉食,滷燉的牛肉油軟噴香,羊排帶著薄薄的蜜汁調味,厚厚的一大片 
桃園清潔公司,咬頭不錯,喜歡此味者應該可以吃個過癮。


  同行者建議,長榮的蛋糕有些口碑,最好留下胃納。取了一個漂亮的杯子蛋糕分食,眾人都對奶油又愛又恨,卻抵不過那入口須臾而化的美感,跟蛋糕本身的馨逸鬆化,快速秒殺。一旁的古典巧克力蛋糕水準很高,能讓人想預訂回家。相較之下,和果子、羊羹一類的製品稍嫌硬實,就有些失色了清潔公司     。


  網上評價常說,基隆長榮桂冠酒店比較舊,但實際去看,卻發覺陳設裝潢跟景緻的搭配,係深思考量過,融合度甚佳,處於港景窗邊休憩喝茶,十足怡神。然而最棒的,還是意外看到的客房讀物《道德月刊》,幾乎字字珠璣,遂摘錄若干人生啟訓在文末分享,因為吃喝玩樂之餘,此乃基隆之旅一大收穫哪!  
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